• 2016. október 1., szombat

    Oreo golyó mindössze 3 hozzávalóból! A végeredmény: NAGYON FINOM!

    Rengeteg golyós édesség recept létezik, túrós, zserbós, raffaellós, mogyorós, gesztenyés..., de a kókuszgolyót biztosan mindenki ismeri. Nem véletlen szeretjük ezeket a recepteket: egyszerűek és finomak. Ha pedig mindössze három hozzávalóból áll, feltétlenül ki kell próbálni. Legalábbis annak aki szereti az Oreot. :)

    Hozzávalók: 

    250 gramm Oreo keksz
    200 gramm Mascarpone vagy Krémsajt 
    Csokoládé a csokimázhoz 

    Elkészítés: 

    A kekszeket géppel finomra daráljuk (alternatív megoldás ennek hiányában a jól zárható zacsiba vele és elő a nyújtófával), hozzáadjuk a krémsajtot és összegyúrjuk. 20-25 percre a fagyasztóba tesszük a masszát, majd nedves kézzel golyókat formázunk belőle. (A massza ragacsos, de nem rontottunk el semmit, ez ilyen.) A golyókat ismét lehűtjük 10-15 percre, addig megolvasszuk a csokoládét gőz felett. Meghempergetjük benne a golyócskákat, majd a hűtőben pihentetjük minimum fél napot - de a legjobb egy éjszakát. Aki nem bír várni, a máz dermedése után azonnal eheti, csak kissé maszatos lesz tőle.